ツイストポテトの揚げ方
ツイストポテトを揚げるフライヤー(揚げ物用の鍋)は、長さ30cm以上、
深さ12cm以上のものをお使い下さい。
A . フライヤーに食用油入れ火にかける。
B . 油の温度を、170~180℃にする。
C . 串に刺したじゃがいもを途中でひっくり返しながら、約3分揚げます。
D . 熱いうちにパウダー状のソースを振り掛けます。
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