【業務用20kg】クリスピーチキンパウダー｜韓国屋台の本格ザクザク食感！フライドチキン専用ミックス粉

【業務用20kg / 2kg×5袋】クリスピーチキンパウダー｜韓国屋台の本格ザクザク食感！フライドチキン専用ミックス粉

韓国屋台や韓国チキン専門店のような、“ザクザク食感”を再現できる業務用フライドチキン専用ミックス粉です。
外はカリッと香ばしく、中はジューシー。韓国式クリスピーチキン特有の軽くて食べやすい食感に仕上がります。

数種類の粉を独自配合し、揚げた瞬間のサクサク感はもちろん、時間が経っても食感が持続しやすいのが特徴。
ヤンニョムチキンやハニーバターチキン、醤油チキンなど、さまざまな韓国チキンメニューのベースとしてご使用いただけます。

また、下味をつけた鶏肉にそのまままぶして揚げるだけなので、オペレーションも簡単。
韓国料理店、居酒屋、キッチンカー、フードイベント、学園祭など幅広いシーンで活躍します。

業務用20kgの大容量タイプで、大量調理や店舗運営にも最適です。

■ 商品特徴
・韓国式フライドチキン専用ミックス粉
・本格的な“ザクザク・カリカリ食感”を再現
・時間が経っても食感が長持ち
・鶏肉との相性抜群
・ヤンニョムや醤油ベースとも好相性
・作業しやすい業務用タイプ
・大容量20kg入り

■ 使用方法
下味をつけた鶏肉に本製品をまんべんなくまぶしてください。
その後、170〜180℃の油で揚げることで、本格韓国式クリスピーチキンに仕上がります。

■ 内容量
20kg(2kg×5袋)（業務用）

<こんな用途におすすめ>
韓国チキン / ヤンニョムチキン / 唐揚げ / クリスピーチキン / キッチンカー / 韓国フェア / 飲食店メニュー開発 / 学園祭・イベント など

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